自制零食，炒带皮花生

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炒花生的用料

带皮花生 500g 食用盐 一袋

炒花生的做法

自制零食，炒带皮花生的做法图解1

步骤1

将带皮花生上的土洗掉，晾干。准备好锅，洗干净不要带油，放入盐，等温度上来放入花生。
自制零食，炒带皮花生的做法图解2

步骤2

中火加热，中间不停翻炒，可以尝尝看火候怎么样，二十分钟左右就可以了，关火。盐还有余温，继续翻个五分钟左右。
自制零食，炒带皮花生的做法图解3

步骤3

将花生盛出晾凉，放入密封性好的容器，防止受潮，变得不再酥脆。等食盐凉透了，装进塑料袋扎紧，方便下次再用。

炒花生的烹饪技巧

一定控制火候，不断翻炒，中间尝几次以免火候太大了，那样就有苦味影响口感了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 浑浑噩噩的羊肉片 编写，未经授权不得转载

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