生滚鸡蛋粥

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生滚鸡蛋粥的用料

鸡蛋 一个 刚煮好的稀饭 一碗
生抽 适量 芝麻油 适量
盐 h适量

生滚鸡蛋粥的做法

生滚鸡蛋粥的做法图解1

步骤1

第一次认认真真拍步骤图呢！煮稀饭就不说了吧，最后请认真看小贴士！
生滚鸡蛋粥的做法图解2

步骤2

稀饭一定要刚煮好的。先在碗里打好鸡蛋，倒入少许生抽和芝麻油，视口味轻重再加少许盐，拌匀。
生滚鸡蛋粥的做法图解3

步骤3

迅速将刚出锅的稀饭盛入碗中，拌匀，盖上盖子焖5-10分钟。
生滚鸡蛋粥的做法图解4

步骤4

揭盖，开吃~

生滚鸡蛋粥的烹饪技巧

1.一定要刚煮好的稀饭，才能保证有足够的温度把鸡蛋烫熟。 2.稀饭不要煮得太稠，宁愿偏稀一些，但也不要太稀了。 3.如果煮好稀饭没来得及做生滚粥，将灶火打开再次把稀饭加热到滚开也是可以做的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-03

©本菜谱的做法由 边边边白白 编写，未经授权不得转载

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