姜撞奶

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姜撞奶的用料

姜汁 2汤匙 牛奶 250ml
白糖 20g

姜撞奶的做法

姜撞奶的做法图解1

步骤1

准备食材,把姜剁碎
姜撞奶的做法图解2

步骤2

倒入滤网中,挤压姜末使得姜汁流入碗内
姜撞奶的做法图解3

步骤3

舀2汤匙姜汁到小碗中,备用
姜撞奶的做法图解4

步骤4

将牛奶和糖用中火加热至约80度
姜撞奶的做法图解5

步骤5

之后马上倒入盛有姜汁的碗中
姜撞奶的做法图解6

步骤6

姜汁牛奶静置3分钟
姜撞奶的做法图解7

步骤7

不要搅拌或混合姜汁牛奶
姜撞奶的做法图解8

步骤8

即成

姜撞奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-03

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