螺蛳头炒韭菜

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春天的韭菜营养最好,口感也最好。再配上螺蛳头绝了,味道鲜美,即下酒,也下饭。

炒韭菜的用料

韭菜 300g 螺蛳头 125g
红椒丝 少许 葱,姜,料酒 适量
盐,胡椒粉,味精 适量

炒韭菜的做法

螺蛳头炒韭菜#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

食材洗净备用。
螺蛳头炒韭菜#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

韭菜切寸段,螺蛳头用葱姜料酒腌制备用。
螺蛳头炒韭菜#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

锅里放油先煸炒螺蛳头,炒熟后加盐,胡椒粉盛起备用。
螺蛳头炒韭菜#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

再煸炒韭菜,加点红椒丝配色,用大火炒熟,加盐。
螺蛳头炒韭菜#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

加入螺蛳头翻炒均匀,加点味精即可。
螺蛳头炒韭菜#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

成品图。

炒韭菜的烹饪技巧

炒韭菜一定要用大火才好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-05

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