耗油扁豆

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若水寒_小韩
若水寒_小韩
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简单一拌就很下饭，适合这个季节
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

耗油扁豆的用料

香菜 1根 扁豆 100克
熟花生 一把 蒜头 3瓣
胡萝卜 两片 耗油 一勺
生抽 1勺 醋 2勺
香油 两滴

耗油扁豆的做法

#东古525掌勺节#耗油扁豆的做法图解1

步骤1

扁豆摘去筋，洗净，下开水焯熟
#东古525掌勺节#耗油扁豆的做法图解2

步骤2

如图
#东古525掌勺节#耗油扁豆的做法图解3

步骤3

蒜，花生捣碎，加盐，耗油，生抽，醋，香油
#东古525掌勺节#耗油扁豆的做法图解4

步骤4

加入香菜跟胡萝卜
#东古525掌勺节#耗油扁豆的做法图解5

步骤5

拌匀装盘即可

耗油扁豆的烹饪技巧

扁豆需要焯熟，不用切，整个拌，味道非常好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-05 · 山东省

©本菜谱的做法由 若水寒_小韩 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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