葱油拌面

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儿时父亲总是会变煮面、炒面给我们兄妹俩，因为那时家里还只是刚好解决了温饱肉几乎只能是一周吃上一两次，但是父亲的拌面对于我们兄妹俩比吃上肉还要美味。如今我们都长大了他却一天天变老了，换我们给爸爸做拌面了，正好夏季更适合吃凉拌的了。在此也希望爸爸健健康康，吃麻麻香！

葱油拌面的用料

面条 80克 葱 8棵
盐 5克 酱油 2勺
食用油 适量

葱油拌面的做法

葱油拌面#德国MiJi爱心菜#的做法图解1

步骤1

小葱洗净，准备好面条
葱油拌面#德国MiJi爱心菜#的做法图解2

步骤2

把小葱切段，再切一点葱花
葱油拌面#德国MiJi爱心菜#的做法图解3

步骤3

热锅冷油加入小葱，用中小火将葱和油温一起慢慢熬至
葱油拌面#德国MiJi爱心菜#的做法图解4

步骤4

中间用产把小葱划散，等油温升高变成焦黄颜色关火把葱段捞起
葱油拌面#德国MiJi爱心菜#的做法图解5

步骤5

将酱油倒入碗中再把热油加入
葱油拌面#德国MiJi爱心菜#的做法图解6

步骤6

锅内水烧开后下入面条
葱油拌面#德国MiJi爱心菜#的做法图解7

步骤7

开大火把面条煮熟软
葱油拌面#德国MiJi爱心菜#的做法图解8

步骤8

捞起放入盘中加入调料拌匀再把葱花撒上即可
葱油拌面#德国MiJi爱心菜#的做法图解9

步骤9

成品

葱油拌面的烹饪技巧

熬葱油时可以多熬一些用不完可以下次再用或做葱油饼都可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 绿水荷塘 编写，未经授权不得转载

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