虾仁芦笋滑蛋

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虾仁芦笋滑蛋的用料

芦笋 适量 虾仁 适量
鸡蛋 一只 盐 适量
大蒜 几瓣 浓汤宝 一勺

虾仁芦笋滑蛋的做法

虾仁芦笋滑蛋的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
虾仁芦笋滑蛋的做法图解2

步骤2

将芦笋掰掉硬根，洗净。烧开水，滴几滴食用油在沸水中下芦笋焯水30秒。芦笋本身很嫩，焯过了营养成分会流失很多。
虾仁芦笋滑蛋的做法图解3

步骤3

焯好的芦笋切段儿，虾仁去虾线洗净，将鸡蛋磕到虾仁中放一点盐拌匀
虾仁芦笋滑蛋的做法图解4

步骤4

坐锅、点火、倒油。要热锅凉油
虾仁芦笋滑蛋的做法图解5

步骤5

油七八成热放虾仁鸡蛋，略炒。
虾仁芦笋滑蛋的做法图解6

步骤6

虾仁略变色，鸡蛋炒嫩时，下芦笋，同时放一勺浓汤宝、适量盐翻炒（虾仁之前放过盐，而且浓汤宝也是咸的，所以这一步骤只需要一点盐就可以了。）
虾仁芦笋滑蛋的做法图解7

步骤7

美容养颜又健康的“虾仁芦笋滑蛋”就做好了，特别适合干燥的春天吃。

虾仁芦笋滑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 Tony宝贝 编写，未经授权不得转载

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