重庆美蛙鱼头怎么样【图文】

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重庆美蛙鱼头怎么样【图文】的用料

鱼头 120克 美蛙 200克
剁椒 适量 姜 适量
小葱 适量 味精 适量

重庆美蛙鱼头怎么样【图文】的做法

重庆美蛙鱼头怎么样【图文】的做法图解1

步骤1

姜切丝，如果想偷懒，切片也说得过去。 　　小葱洗净切成二分分长的小段。
重庆美蛙鱼头怎么样【图文】的做法图解2

步骤2

将美蛙和鱼头处理、洗净入大碟(注意找稍深一点儿的碟)。
重庆美蛙鱼头怎么样【图文】的做法图解3

步骤3

在鱼头上铺一些姜丝或姜片。 　　
重庆美蛙鱼头怎么样【图文】的做法图解4

步骤4

蒯四五勺剁椒铺在鱼头上，剁椒的量根据个人口味的轻重决定，口轻的少放些儿，口重的多放点儿。
重庆美蛙鱼头怎么样【图文】的做法图解5

步骤5

洒几粒味清，然后滴入数滴食用油
重庆美蛙鱼头怎么样【图文】的做法图解6

步骤6

放入蒸锅，点火，蒸十分钟。起锅，洒上一些绿绿的小香葱。

重庆美蛙鱼头怎么样【图文】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-07

©本菜谱的做法由 DODO12 编写，未经授权不得转载

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