彩色蔬菜芋圆

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这款彩色蔬菜芋圆除了美味之外，还能很好的消暑哦，放入西米、炼乳和牛奶，更有奶香的口感，而加入的红薯、紫薯及菠菜等食材也能很好的给身体进行能量补充，放入杯中，多彩多色的外观也煞是有食欲，夏天来一杯这个彩色蔬菜芋圆真的是妥妥的享受的。

彩色蔬菜芋圆的用料

红薯 150克 木薯粉 80克 紫薯 150克 木薯粉 40克
菠菜 100克 木薯粉 70克 龟苓膏粉 10克
炼乳 适量 牛奶 适量
西米 适量

彩色蔬菜芋圆的做法

彩色蔬菜芋圆的做法图解1

步骤1

先取少量温水倒入龟苓膏粉里调成糊状
彩色蔬菜芋圆的做法图解2

步骤2

先取少量温水倒入龟苓膏粉里调成糊状
彩色蔬菜芋圆的做法图解3

步骤3

先取少量温水倒入龟苓膏粉里调成糊状
彩色蔬菜芋圆的做法图解4

步骤4

先取少量温水倒入龟苓膏粉里调成糊状
彩色蔬菜芋圆的做法图解5

步骤5

先取少量温水倒入龟苓膏粉里调成糊状
彩色蔬菜芋圆的做法图解6

步骤6

红薯泥中加入80克的木薯粉拌均匀成团，紫薯粉中加入40克的木薯粉拌均匀成团即可
彩色蔬菜芋圆的做法图解7

步骤7

水烧开，菠菜放水里烫熟
彩色蔬菜芋圆的做法图解8

步骤8

取出菠菜同样方法滤出菠菜泥
彩色蔬菜芋圆的做法图解9

步骤9

菠菜泥里加入70克的木薯粉拌均匀成团
彩色蔬菜芋圆的做法图解10

步骤10

三种颜色的面团都成团后待用
彩色蔬菜芋圆的做法图解11

步骤11

把面团分别取一小部分搓成细长条，用刀切成小段
彩色蔬菜芋圆的做法图解12

步骤12

都切好后，水煮开后放入水里一起煮至漂起来即可，煮好的芋圆放入冷开水里待用
彩色蔬菜芋圆的做法图解13

步骤13

把之前做好的龟苓膏切成小块
彩色蔬菜芋圆的做法图解14

步骤14

再把西米煮熟待用
彩色蔬菜芋圆的做法图解15

步骤15

最后把煮好的芋圆和龟苓膏，西米都放入杯子中，牛奶和炼乳倒入杯中调味既可以食用

彩色蔬菜芋圆的烹饪技巧

1.家中有有粉碎机将蔬菜类打成泥最好 2.想芋圆有甜味，可在蔬菜泥里加少许细砂糖拌匀再加木薯粉拌成团即可 3.煮好的芋圆放冷开水里这样会更加Q哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-07

©本菜谱的做法由 爱家焙_用爱烘焙 编写，未经授权不得转载

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