迷你什锦披萨

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宝贝一起床就和我要披萨吃，这当妈的赶紧的做，刚得了桶好油，正好做起来，因为给宝宝吃，蔬菜不少，大家可以换自己喜欢的馅料.我做的是小圆形的迷你披萨，两三口一个，趁热吃味道真好

迷你什锦披萨的用料

中粉 200g 葵花籽油 30ml
糖 10g 盐 4g
水 150ml 酵母 3g
番茄酱 适量 青椒 1个
西红柿 1个 培根 5片
熟玉米粒 适量 黑胡椒粉 5g
盐（混合蔬菜） 3g 披萨草 适量
马苏里拉芝士碎 150g

迷你什锦披萨的做法

迷你什锦披萨的做法图解1

步骤1

面粉加一克盐
迷你什锦披萨的做法图解2

步骤2

再加10克白砂糖
迷你什锦披萨的做法图解3

步骤3

混合好后加入葵花籽油，味道很淡，很健康哦
迷你什锦披萨的做法图解4

步骤4

加入酵母
迷你什锦披萨的做法图解5

步骤5

视自家面粉的吸水量一点点加入清水
迷你什锦披萨的做法图解6

步骤6

直到成软硬适中的面团
迷你什锦披萨的做法图解7

步骤7

开始揉，我偷懒用厨师机揉了15分钟，手揉需要半小时，揉出膜就可
迷你什锦披萨的做法图解8

步骤8

表面抹些油，保鲜膜封好室温发酵至两倍大
迷你什锦披萨的做法图解9

步骤9

发好的面团
迷你什锦披萨的做法图解10

步骤10

发酵期间准备馅料
迷你什锦披萨的做法图解11

步骤11

所有蔬菜肉类切小丁混合均匀，放入3克盐
迷你什锦披萨的做法图解12

步骤12

视自己口味放黑胡椒粉，放披萨草混合均匀，披萨草增加香味的，没有可不放，因为给宝贝吃，调料比较简单口味比较清淡，大家视自己口味增加喜欢的调料
迷你什锦披萨的做法图解13

步骤13

再倒入15毫升葵花籽油拌匀备用
迷你什锦披萨的做法图解14

步骤14

面团排气后分割成六份，醒15分钟，也可不分割直接入8寸披萨盘做厚底披萨
迷你什锦披萨的做法图解15

步骤15

擀成圆饼
迷你什锦披萨的做法图解16

步骤16

放烤盘里，用手整形，再醒发一会，再涂抹番茄酱
迷你什锦披萨的做法图解17

步骤17

开始堆砌蔬菜粒
迷你什锦披萨的做法图解18

步骤18

撒满芝士碎，多多放
迷你什锦披萨的做法图解19

步骤19

放预热好的烤箱150度20-25分钟即可
迷你什锦披萨的做法图解20

步骤20

出炉，朋友说我这像蜘蛛精拉丝，哈哈
迷你什锦披萨的做法图解21

步骤21

切块看看
迷你什锦披萨的做法图解22

步骤22

咬口尝尝，味道一级棒
迷你什锦披萨的做法图解23

步骤23

来来来，一起吃
迷你什锦披萨的做法图解24

步骤24

松软的饼底，可口的馅料
迷你什锦披萨的做法图解25

步骤25

好美味
迷你什锦披萨的做法图解26

步骤26

美味

迷你什锦披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 香 晚餐 无水印 美式快餐

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