甜橙蒸蛋

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天河入户低
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这款田园风格的小甜点，在下午茶时来一份，感觉美到飞起来！

甜橙蒸蛋的用料

橙子 1只 鸡蛋 2只
白砂糖 20g 果酱 适量

甜橙蒸蛋的做法

甜橙蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备一只橙子，用小刀刻出花边，掏空橙肉。然后把果肉压成橙汁，再准备鸡蛋2个
甜橙蒸蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入橙汁和水，橙汁水的量是鸡蛋的1.5倍，用力搅拌均匀。然后将搅好的蛋液过滤掉浮沫和渣子。
甜橙蒸蛋的做法图解3

步骤3

把蛋液倒进橙碗里，再放在小瓷碗当中。敷上保鲜膜，冷水上锅蒸20分钟。
甜橙蒸蛋的做法图解4

步骤4

蒸好的蒸蛋看起来嫩滑，表面平整，没有蜂窝孔。将果酱挤在蒸蛋上，漂亮的甜橙蒸蛋就做好了。在疲累的下午来一份，这感觉美到飞起来！

甜橙蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-08

©本菜谱的做法由 天河入户低 编写，未经授权不得转载
分类： 炖蛋 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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