美味叉烧鸡腿堡

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洋快餐有很大一部分人喜欢,特别是追求时间的上班族和小孩子 但是自从某日爆出使用的肉,不是过期就是不好的肉。 自此偶就很少再光顾了,有时间的话就自己动手做做。 上一个食谱我们制作了美味的叉烧鸡腿,不仅能下饭下酒。我们今天还将用它来做汉堡 叉烧鸡腿堡,那么我们这个食谱就是制作汉堡包

美味叉烧鸡腿堡的用料

高粉 140g 低粉 40g
奶粉 15g 细砂糖 50g
无盐黄油 20g 酵母 2g
牛奶 80g 全蛋液 35g
盐 2g 白芝麻 少许
西红柿 1片 番茄酱 适量
沙拉酱 少许 叉烧鸡腿肉 1块
生菜 1片 奶酪片 1片

美味叉烧鸡腿堡的做法

美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解1

步骤1

那么我们开始制作面包胚,蛋液、盐、奶粉、细砂糖先下
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解2

步骤2

倒入牛奶搅拌搅拌,加入高低粉和酵母。启动面包机开始搅揉
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解3

步骤3

一个程序之后我们加入软化的黄油继续搅揉一个程序,并进入发酵阶段
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解4

步骤4

发酵至2到2.5倍大小即可拿出排气,把面团分成4份。 揉圆 拿在虎口手指从下把面团往上挤压成圆润面团
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解5

步骤5

放置在模具上进行2发,发酵至2倍大小
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解6

步骤6

表面刷上一层蛋液,洒上少许白芝麻
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热180度,上下火中层烤制20分钟。 这个就是柏翠新品PE5322 1℃智能变频烤箱,不论颜值还是配置都是非常的棒
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解8

步骤8

那么我们的汉堡包胚就做好了,要是不喜欢上色度深一点的话。可以把温度稍微下调5度,或在面包上色差不多时盖上锡纸
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解9

步骤9

完美的面包胚,如何制作汉堡?
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解10

步骤10

面包从中对切开,夹入西红柿片、剂上一下番茄酱盖上叉烧鸡腿 放上一片生菜剂点沙拉酱、放置一片奶酪片盖上面包即可。非常的简单
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解11

步骤11

成品
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解12

步骤12

成品
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解13

步骤13

成品

美味叉烧鸡腿堡的烹饪技巧

叉烧鸡腿请参见上一个食谱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-08

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