美国蔓越莓莫吉托（无酒精版）

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莫吉托的用料

蔓越莓果汁 140ML 冷冻蔓越莓 5g
单糖糖浆 10ML 苏打水 1 1/2盎司
酸橙汁 1盎司 蒸制甘蔗 2盎司
柠檬片 10g 薄荷叶 1朵约3克

莫吉托的做法

步骤1

洗手消毒.

步骤2

将苏打水冰镇，酸橙汁要鲜榨的。

步骤3

冷冻蔓越莓与蔓越莓汁需用咖啡压粉器挤压，让味道更加浓郁；

步骤4

将甘蔗，薄荷叶，酸橙汁，以及单糖浆放在调酒器中，用汤匙背部柔和的按压薄荷叶以使薄荷油析出以减少涩味和杂质。

步骤5

加入2块冰块，剧烈摇动调酒器直到酒充分冰镇，约需20秒。在一个10盎司的玻璃杯中加入冰块，将酒过滤倒入杯中。在顶部加上苏打水并用薄荷叶装饰

步骤6

制作时要先将各项材料备齐再开始制作，避免过程中的慌乱与延迟，而影响质量

莫吉托的烹饪技巧

大多数莫吉托都会加入捣碎的薄荷叶，而这会带来两个问题：苦涩的味道和塞牙的口感。正确的方法是：柔和的挤压薄荷以使薄荷油析出，然后取出薄荷叶以防止塞牙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 美国蔓越莓市场协会 编写，未经授权不得转载
分类： 美国蔓越莓 拉美菜 外国菜

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    / 7 美国蔓越莓莫吉托（无酒精版）的做法步骤

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