吃一口就停不下来的什锦美味披萨

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美味披萨的用料

高筋面粉 100g～110g 盐 1.5
糖 2.5g 酵母粉 2g
玉米油 10g 温水 60～65g
b 青椒 1/2个
洋葱 1/4个 杏鲍菇 1/4个
千禧 4个 鸡脯肉 150g
披萨酱 少许 马苏里拉 100g

美味披萨的做法

吃一口就停不下来的什锦美味披萨的做法图解1

步骤1

将a部分材料放入和面机，选择和面发面功能机（没有和面机的选择自己手活15～20分钟）
吃一口就停不下来的什锦美味披萨的做法图解2

步骤2

面团发酵时候可以准备蔬菜和肉，切成小块
吃一口就停不下来的什锦美味披萨的做法图解3

步骤3

切好的蔬菜放入烤箱180，10分钟左右脱水
吃一口就停不下来的什锦美味披萨的做法图解4

步骤4

提前将鸡脯肉切块，放入烧烤料腌制30分钟以上（根据自己喜欢味道腌制即可），腌制入味，放入烤箱220度，上下火，中层，烤10～15分钟脱水至7分熟，中间可拿出来翻翻，以免烤老
吃一口就停不下来的什锦美味披萨的做法图解5

步骤5

菜和肉处理好后，面团差不多就发好了。拿出来再揉，排气。
吃一口就停不下来的什锦美味披萨的做法图解6

步骤6

然后擀成烤盘大小。烤盘刷油，将披萨放进去，再给表面刷油，可以用手调整大小，外面一圈厚点。再放进烤箱，稍微再发一会。（很多人反应年有点少，其实真的不少）
吃一口就停不下来的什锦美味披萨的做法图解7

步骤7

用叉子，插孔排气
吃一口就停不下来的什锦美味披萨的做法图解8

步骤8

刷一层薄一点的披萨酱
吃一口就停不下来的什锦美味披萨的做法图解9

步骤9

先放一层马苏里拉芝士，然后放菜，肉，可以再放点辣椒面，披萨草之类的，看个人喜好
吃一口就停不下来的什锦美味披萨的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱，220度，15分钟，上下火，中层，变金黄色，就可以出炉了
吃一口就停不下来的什锦美味披萨的做法图解11

步骤11

出炉，味道超级棒
吃一口就停不下来的什锦美味披萨的做法图解12

步骤12

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美味披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

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