爆炒猪腰

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每当我过生日的时候，爸爸就会为我做爆炒猪腰；如今爸爸老了，身体也不如从前，现在换我为爸爸做这道菜，祝爸爸父亲节快乐！

爆炒猪腰的用料

猪腰 400g 胡萝卜 50g
青椒 一个 黑木耳 50g
洋葱 50g 酒 20g
味极鲜酱油 20g 醋 15g
糖 15g 姜 3片
蒜 3个 胡椒粉 6g
淀粉 1勺 红椒 1个

爆炒猪腰的做法

爆炒猪腰#德国MIJI爱心菜#的做法图解1

步骤1

一
爆炒猪腰#德国MIJI爱心菜#的做法图解2

步骤2

猪腰撕去膜，平切两片，除去腰臊，切十字花放入水中浸泡，
爆炒猪腰#德国MIJI爱心菜#的做法图解3

步骤3

水烧开后放入猪腰抄一水取出
爆炒猪腰#德国MIJI爱心菜#的做法图解4

步骤4

酱油、胡椒粉、醋、糖、料酒、盐、鸡精、淀粉、高汤对成芡汁。
爆炒猪腰#德国MIJI爱心菜#的做法图解5

步骤5

有烧热放入青椒洋葱生姜蒜
爆炒猪腰#德国MIJI爱心菜#的做法图解6

步骤6

加入木耳猪腰爆炒
爆炒猪腰#德国MIJI爱心菜#的做法图解7

步骤7

烹入芡汁，推匀起锅装盘
爆炒猪腰#德国MIJI爱心菜#的做法图解8

步骤8

一

爆炒猪腰的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 灰色一 编写，未经授权不得转载

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