茄子肉丝

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很简单的炒菜

茄子肉丝的用料

肉丝 300g 茄子 一个
适量 生抽 适量
料酒 适量

茄子肉丝的做法

茄子肉丝的做法图解1

步骤1

肉先放锅里用开水煮一下,变色就好。在用自来水冲干净,沥干。
茄子肉丝的做法图解2

步骤2

将茄子放入锅里炒到七成熟,再加入肉丝。放入料酒和盐,炒熟。最后出锅前加入一点生抽。翻炒一分钟出锅

茄子肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-09

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