东南亚风味之对虾沙拉

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Emma_杜小姐
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西芹的粗纤维、黄瓜的清香，搭配海鲜丰富的蛋白质，享瘦的不二选择~无论是增肌或者减脂都适用哦~

沙拉的用料

对虾 6只 黄瓜 1/2根
红辣椒 1根 西芹 2根
洋葱 30g 坚果 50g
胡椒粉 少许 油 一大勺
鯷鱼酱汁 西芹末 1大勺
洋葱末 1大勺 鯷鱼汁 2大勺
红糖 2大勺 蒜末 1小勺
柠檬汁 3大勺 葡萄籽油 1勺

沙拉的做法

东南亚风味之对虾沙拉的做法图解1

步骤1

西芹用削皮器削去表面的粗纤维。西芹与黄瓜切成厚片，红辣椒切圈去籽。（建议戴手套切辣椒，因为真的很辣。。。）
东南亚风味之对虾沙拉的做法图解2

步骤2

油倒入烧热的锅中，放入对虾并撒上胡椒粉，用中火两面煎1分钟
东南亚风味之对虾沙拉的做法图解3

步骤3

把除了菜籽油以外的调料放入碗中拌匀~ 最后加入菜籽油
东南亚风味之对虾沙拉的做法图解4

步骤4

所有食材放入盘中，撒上酱汁就完成啦！

沙拉的烹饪技巧

不愿意处理虾怎么办？ 可以用焯过的鱿鱼、章鱼、大的基围虾或蟹棒代替都可以哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 Emma_杜小姐 编写，未经授权不得转载

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