花蛤冬瓜汤

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花蛤冬瓜汤的用料

花蛤 6个 冬瓜 250g
筒子骨 250g 盐 5个
香葱 1颗 香醋 2ml

花蛤冬瓜汤的做法

花蛤冬瓜汤#德国Miji爱心菜#的做法图解1

步骤1

筒子骨绰水后洗干净放适量清水末过骨头滴入适量香醋，这样炖制的过程中有利于钙质的分解
花蛤冬瓜汤#德国Miji爱心菜#的做法图解2

步骤2

大火煮开转小火炖20分钟，汤汁清亮
花蛤冬瓜汤#德国Miji爱心菜#的做法图解3

步骤3

花蛤提前用清水浸泡吐出泥沙
花蛤冬瓜汤#德国Miji爱心菜#的做法图解4

步骤4

冬瓜去均匀的大块
花蛤冬瓜汤#德国Miji爱心菜#的做法图解5

步骤5

将冬瓜和花蛤放入大火炖3-4分钟
花蛤冬瓜汤#德国Miji爱心菜#的做法图解6

步骤6

放入适量盐调味
花蛤冬瓜汤#德国Miji爱心菜#的做法图解7

步骤7

洒上少许葱花即可

花蛤冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-11

©本菜谱的做法由 萍姐qmcs 编写，未经授权不得转载

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