麻辣大虾

精品
1.4万 浏览 61 收藏
收藏
mature11
mature11 mature11
＋ 关注


虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。海虾富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗等。中医认为虾味甘、咸，性微温。能补肾壮阳，下乳汁，益脾胃。 老爸平时还是肉类吃得多，海产品类吃得少，特意给老爸做个麻辣海虾，献给老爸，调整一下他的饮食结构，使营养更均衡些。海虾可以减少胆固醇、防止动脉硬化，正好适合老年人。

麻辣大虾#德国MIJI爱心菜#的用料

海虾 6只 姜 5g
麻椒 20粒 干红椒 5个
蒜 2瓣 小香葱 1根
料酒 3勺 盐 5g
菜籽油 30g 生抽 2勺
醋 1勺 糖 3味匙

麻辣大虾#德国MIJI爱心菜#的做法

麻辣大虾#德国MIJI爱心菜#的做法图解1

步骤1

海虾剪去虾须，去虾肠，洗净，加料酒、盐、姜片腌15分钟
麻辣大虾#德国MIJI爱心菜#的做法图解2

步骤2

准备配料，葱、姜、蒜切好
麻辣大虾#德国MIJI爱心菜#的做法图解3

步骤3

油锅烧热，放油，放入大虾，至虾两面都变色，捞出
麻辣大虾#德国MIJI爱心菜#的做法图解4

步骤4

锅中留底油，下葱姜蒜爆香，下麻椒和干红椒爆香
麻辣大虾#德国MIJI爱心菜#的做法图解5

步骤5

加入大虾，翻炒
麻辣大虾#德国MIJI爱心菜#的做法图解6

步骤6

加入调好的汁，大火收汁，出锅
麻辣大虾#德国MIJI爱心菜#的做法图解7

步骤7

装盘
麻辣大虾#德国MIJI爱心菜#的做法图解8

步骤8

成品
麻辣大虾#德国MIJI爱心菜#的做法图解9

步骤9

成品

麻辣大虾#德国MIJI爱心菜#的烹饪技巧

1.宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患有过敏性疾病的患者不宜食虾 2.虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。 3.哺乳期间，宝宝有湿疹的话，不要吃虾。 4.不能与维生素c以及同类药品同时食用。（没有定论）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-11

©本菜谱的做法由 mature11 编写，未经授权不得转载

麻辣大虾#德国MIJI爱心菜#的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣大虾#德国MIJI爱心菜#的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣大虾#德国MIJI爱心菜#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 麻辣大虾#德国MIJI爱心菜#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活