双菇炒鸡丁

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香菇和鸡肉是绝配^_^

双菇炒鸡丁的用料

鸡胸肉 一块 香菇
小杏鲍菇 葱
盐 油

双菇炒鸡丁的做法

双菇炒鸡丁的做法图解1

步骤1

香菇小杏鲍菇洗净
双菇炒鸡丁的做法图解2

步骤2

切丁
双菇炒鸡丁的做法图解3

步骤3

鸡胸肉洗净
双菇炒鸡丁的做法图解4

步骤4

切丁
双菇炒鸡丁的做法图解5

步骤5

放入盐料酒水淀粉生姜按摩片刻
双菇炒鸡丁的做法图解6

步骤6

油烧热，放入姜双菇丁翻炒至菇出水，倒入鸡丁翻炒至鸡丁变白，放入料酒，盐，少许水大火烧开，撒上葱花。鲜嫩美味的双菇鸡丁就完成了。

双菇炒鸡丁的烹饪技巧

鸡丁最后放嫩一点，在油锅里翻炒会老一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 半点新心 编写，未经授权不得转载

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