自制年糕（面包机版，辣味）

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自制年糕的用料

糯米 250g 水 275g
辣酱（烤肉酱） 按口味来放 芝麻（装饰品） 自选

自制年糕的做法

自制年糕（面包机版，辣味）的做法图解1

步骤1

水275克 糯米250克 放入面包机泡30分钟 然后启动，（年糕）模式
自制年糕（面包机版，辣味）的做法图解2

步骤2

面包机运行倒计时还有10-20分钟的时候 倒入调料（我放的烤肉酱）
自制年糕（面包机版，辣味）的做法图解3

步骤3

准备一个模具，套上袋子或者保鲜膜。 再准备一个模具压平年糕。 年糕冷却会再取出来，压平，放冷却就可以开始剪了！
自制年糕（面包机版，辣味）的做法图解4

步骤4

最后带上手套，觉得沾手就抹熟油哦，用剪刀塑形就行啦！
自制年糕（面包机版，辣味）的做法图解5

步骤5

成品图。

自制年糕的烹饪技巧

用刀切会粘，建议用剪刀！ 沾手就抹熟油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-13

©本菜谱的做法由 沉月家 编写，未经授权不得转载

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