香橙磅蛋糕

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磅蛋糕,多少人喜欢吃,原因是高热量很香。 但是,偶尔吃吃满足下自己的也是必须的。 今天的这款磅蛋糕加入了橙汁,改善了黄油高热量带来的油腻感, 让口味更佳的清新,

香橙磅蛋糕的用料

糖粉 80g 黄油 80g
鸡蛋 2个 低筋面粉 100g
橙汁 25g 2g
5g 泡打粉 2g
橙子 2个

香橙磅蛋糕的做法

香橙磅蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料
香橙磅蛋糕的做法图解2

步骤2

事先用工具取橙皮屑一个半的橙子量加入5克糖腌制,并且榨汁25克,将鸡蛋打散备用
香橙磅蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油软化后加入盐和糖粉打发至发白状态
香橙磅蛋糕的做法图解4

步骤4

分次加入蛋液
香橙磅蛋糕的做法图解5

步骤5

打匀
香橙磅蛋糕的做法图解6

步骤6

加入橙皮屑拌匀
香橙磅蛋糕的做法图解7

步骤7

筛入泡打粉和低筋面粉拌匀
香橙磅蛋糕的做法图解8

步骤8

最后加入橙汁
香橙磅蛋糕的做法图解9

步骤9

继续拌匀
香橙磅蛋糕的做法图解10

步骤10

倒入模具
香橙磅蛋糕的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱175-30分钟左右,

香橙磅蛋糕的烹饪技巧

小叮咛: 黄油要打发,这样做好的磅蛋糕口感才轻盈 冷藏2天后食用,口味达到最佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-14

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