杏鲍菇的N种吃法之――凉拌

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欣欣和星星
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杏鲍菇口感好，味道棒，对于爱吃菌类的我来说是心头好，如果你也要减脂，也喜欢杏鲍菇，那么这道菜你要学会哦

杏鲍菇的用料

黄瓜 1根 胡萝卜 1根
杏鲍菇 1根 大蒜 适量
盐，糖，陈醋，生抽，香油 适量

杏鲍菇的做法

杏鲍菇的N种吃法之――凉拌的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗干净，竖着先切成片，再切成丝，大火蒸熟（里面的汤汁不要倒掉，用来拌菜很提鲜哦）
杏鲍菇的N种吃法之――凉拌的做法图解2

步骤2

蒜切成末，黄瓜和胡萝卜，洗干净，切成丝
杏鲍菇的N种吃法之――凉拌的做法图解3

步骤3

放入蒜末，加入适量的盐，糖，陈醋和香油调味，拌均匀 ok，大功告成，是不是很容易，而且味道棒棒哒

杏鲍菇的烹饪技巧

1.杏鲍菇蒸熟时，盘子里会有汤汁，千万不要扔掉哦，就拿它来拌菜，特提鲜 2.因为个人原因，我喜欢比较大块的杏鲍菇，觉得嚼起来口感好，如果你觉得不好看，可以把杏鲍菇切成跟黄瓜差不多粗细的丝，卖相能更棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-14

©本菜谱的做法由 欣欣和星星 编写，未经授权不得转载

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