葱油蒸鲤鱼

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蓝山粽子妈
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蒸鲤鱼的用料

鲤鱼 蒸鱼豉油
葱姜香菜

蒸鲤鱼的做法

葱油蒸鲤鱼的做法图解1

步骤1

清洗鲤鱼。
葱油蒸鲤鱼的做法图解2

步骤2

去腥线，在鳃后面切一刀，拍几下，将腥线拽出来，要轻一些，不要拽断了。
葱油蒸鲤鱼的做法图解3

步骤3

切花刀，用盐将表面和里面抹一下。
葱油蒸鲤鱼的做法图解4

步骤4

上锅蒸，10到15分钟。
葱油蒸鲤鱼的做法图解5

步骤5

葱姜切丝放到鱼上，蒸鱼豉油和热油淋上去即可。
葱油蒸鲤鱼的做法图解6

步骤6

完成

蒸鲤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-14

©本菜谱的做法由 蓝山粽子妈 编写，未经授权不得转载

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