尖椒鸡尖

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尖椒鸡尖的用料

鸡尖 300g 尖椒 200g
干辣椒 10个 大蒜 适量
花椒 适量 五香粉 适量
料酒 适量

尖椒鸡尖的做法

步骤1

第一步 先把鸡尖切成两半 然后放在碗里加一勺料酒 一勺盐 半勺五香粉 抓匀腌制2个小时

步骤2

第二步 尖椒干辣椒切丁 大蒜拍扁

步骤3

第三步 把锅烧热 倒去油 这个步骤油必须放多点 油开始冒烟然后把鸡尖放下去炸到表皮酥脆就捞起来放在盘子里

步骤4

第四步 剩下的油不用倒出来 等到油开始冒烟放下尖椒 干辣椒 花椒 大蒜 爆炒然后放尖椒炒五分钟左右就可以出锅了

尖椒鸡尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-15

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 家常味 炒 腌

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