蒜苔炒螺肉

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小魔潼
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蒜苔炒螺肉的用料

蒜苔 1斤 干螺肉 1碗
蒜头 2个 姜 适量

蒜苔炒螺肉的做法

蒜苔炒螺肉的做法图解1

步骤1

蒜苔洗干净切长段沥水备用
蒜苔炒螺肉的做法图解2

步骤2

干螺肉提前泡发、之后用水煮一煮。蒜头剁碎、姜切碎
蒜苔炒螺肉的做法图解3

步骤3

热锅加油放蒜末和姜末爆香
蒜苔炒螺肉的做法图解4

步骤4

下蒜苔爆炒一下、加一点点盐
蒜苔炒螺肉的做法图解5

步骤5

接着放螺肉爆炒一下
蒜苔炒螺肉的做法图解6

步骤6

加一勺蚝油翻炒均匀
蒜苔炒螺肉的做法图解7

步骤7

因为螺肉之前煮熟了、在翻炒的时候放些水盖过煮一煮、避免蒜苔不熟

蒜苔炒螺肉的烹饪技巧

1.干螺肉在干货店买的、按斤卖、买了一大包回来，忘记买了多少。2.干螺肉是咸的、所以炒菜前最好煮一煮、这样可以没这么咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-15

©本菜谱的做法由 小魔潼 编写，未经授权不得转载

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