肉沫炒蒜苔

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马小厨77
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蒜苔切沫和肉沫一起炒简直太好吃了。

肉沫炒蒜苔的用料

肉沫 300克 蒜苔 350克
酱油 适量 老抽 适量
料酒 适量 蚝油 适量
蚝油 适量 淀粉 适量

肉沫炒蒜苔的做法

肉沫炒蒜苔的做法图解1

步骤1

蒜苔洗净。
肉沫炒蒜苔的做法图解2

步骤2

切沫。
肉沫炒蒜苔的做法图解3

步骤3

热锅凉油炒肉沫。
肉沫炒蒜苔的做法图解4

步骤4

肉沫翻炒出油脂变清后加入生抽、料酒翻炒去腥。
肉沫炒蒜苔的做法图解5

步骤5

加入蒜苔继续翻炒加少量水继续翻炒，根据蒜苔的颜色加入适量老抽上色，最后加入蚝油和生抽调味。
肉沫炒蒜苔的做法图解6

步骤6

出锅前淋入淀粉水勾芡出锅。

肉沫炒蒜苔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-22 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

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