清蒸整鸡

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益气补血养颜美容！大补……

清蒸整鸡的用料

清远鸡或三黄鸡 1只 料酒 适量
姜 1块 盐 适量
胡椒粉 适量 生抽 适量

清蒸整鸡的做法

清蒸整鸡的做法图解1

步骤1

买的是清远鸡，鸡头依个人爱好可要可不要，鸡屁股去掉！当然你爱吃也可以留着！把鸡洗干净！姜切成片放到鸡肚里面！手上抹盐，撒入鸡皮上，按摩片刻，这样会更入味！料酒，与生抽都一样方法！静置20分钟！把鸡肉放入烧开的水中，水不要太多！我没蒸锅，用的是美的电饭煲做的！大概煲2小时左右就可以出炉啦！请看最后成品，汤很鲜美！鸡肉很香嫩！32个赞！！！

清蒸整鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-15

©本菜谱的做法由 瓶子的独创美食 编写，未经授权不得转载

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