莲藕玉米炖小排

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红彤彤的蛋白很优异
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炖排骨虽然耗时，但是过程简单，容易学，味道鲜美，营养健康。我喜欢猪小排，没有太多硬骨，富含脆骨，炖好之后肉烂骨脆，非常好吃～

莲藕玉米炖小排的用料

猪小排 500g 玉米 一根
莲藕 500g 八角 2颗
大葱 一根 盐 适量
料酒 1汤匙

莲藕玉米炖小排的做法

莲藕玉米炖小排的做法图解1

步骤1

1. 将猪小排切成小块，下入冷水锅，煮至沸腾，清血沫。 2. 清水炖小排，加入八角，葱段，料酒，放入猪小排，大火烧开后，转小火炖半个小时。 3. 加入莲藕，玉米继续炖半个小时。 4.待莲藕炖的面面的，加入适量食盐调味。 5.出锅时淋上少许香油，香喷喷的猪排汤就好了～

莲藕玉米炖小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 红彤彤的蛋白很优异 编写，未经授权不得转载

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