紫金山泉桂圆阿胶红枣粥

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紫金山泉桂圆阿胶红枣粥的用料

粳米 100g 桂圆肉 20g
阿胶 10g 红枣 10g
白酒 14g

紫金山泉桂圆阿胶红枣粥的做法

紫金山泉桂圆阿胶红枣粥的做法图解1

步骤1

粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；
紫金山泉桂圆阿胶红枣粥的做法图解2

步骤2

取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；
紫金山泉桂圆阿胶红枣粥的做法图解3

步骤3

桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；
紫金山泉桂圆阿胶红枣粥的做法图解4

步骤4

锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一；
紫金山泉桂圆阿胶红枣粥的做法图解5

步骤5

加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；加入融化的紫金山泉阿胶搅匀即可。

紫金山泉桂圆阿胶红枣粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 紫金山泉阿胶 编写，未经授权不得转载

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