金针菇豆腐汤

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Linda阳阳
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金针菇跟豆腐搭在一起是一对好拍档。非常营养，适合给小孩子喝。而且做起来也非常简单。

金针菇豆腐汤的用料

金针菇 200g 嫩豆腐 200g
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 油 适量
虾米 适量

金针菇豆腐汤的做法

步骤1

将买回来的豆腐放锅里焯2分钟。金针菇用盐水浸泡一下。比较干净。

步骤2

锅里倒一点油，放葱姜蒜爆香。放入豆腐煎一下。然后放水煮开后再放入金针菇。

步骤3

最后放入虾皮，然后放适量盐，味精，葱花。可以出锅啦。

金针菇豆腐汤的烹饪技巧

买回来的豆腐有一点腥味，可以放在水里焯2分钟后捞出。这样豆腐非常嫩而且不易碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 Linda阳阳 编写，未经授权不得转载

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