口水鸡

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一个爱做饭的瑜伽老师
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休息天给家人做一道下饭菜

口水鸡的用料

鸡腿 一根 葱姜蒜 适量
辣椒油 适量 花椒 适量
糖、食用油 适量 生抽、白芝麻 适量

口水鸡的做法

口水鸡的做法图解1

步骤1

基本食材准备好，洗干净放入热水中煮十五到二十分钟，再焖20分钟左右，捞出来放凉开水里浸泡五到十分钟
口水鸡的做法图解2

步骤2

冷却后将肉扒下来切条摆盘
口水鸡的做法图解3

步骤3

将生抽、糖，辣椒油（自己选一种平时最喜欢吃的辣椒油，只要油）白芝麻混合，再加点刚熬的鸡汤
口水鸡的做法图解4

步骤4

锅里放油和花椒炼点花椒油，倒入上一步骤碗里，也可买现成的花椒油
口水鸡的做法图解5

步骤5

最后将调好的汁浇在切好的肉上即可，为了美观可放点青菜碎，非常美味

口水鸡的烹饪技巧

如果很能吃辣还可以加小米椒在汤汁里
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 一个爱做饭的瑜伽老师 编写，未经授权不得转载

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