红豆山药糕

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这是一道汉族小吃,它因红楼梦而驰名古今有滋补保健美容润肤祛斑的功效。

红豆山药糕的用料

红豆 1两 山药 1斤
白糖 适量 枣泥 1两

红豆山药糕的做法

红豆山药糕的做法图解1

步骤1

红豆泡1小时后入锅煮熟
红豆山药糕的做法图解2

步骤2

山药洗净切小段,隔水蒸熟,
红豆山药糕的做法图解3

步骤3

去皮捣泥
红豆山药糕的做法图解4

步骤4

加糖.红豆馅,戴手套拌匀
红豆山药糕的做法图解5

步骤5

取30G一团入模
红豆山药糕的做法图解6

步骤6

按压脱模
红豆山药糕的做法图解7

步骤7

完成

红豆山药糕的烹饪技巧

枣泥可放可不放,可自制可买成品。为口感及老少皆宜,建意山药蒸熟后过筛
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-16

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