冷吃兔

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豫儿
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自贡特色系列，冷吃兔，是自贡的一道特色菜。麻辣鲜香，兔肉营养也丰富。

冷吃兔的用料

冷吃兔 250g 大葱 适量
生姜 适量 橘皮 两瓣

冷吃兔的做法

冷吃兔的做法图解1

步骤1

兔肉切小段洗净，大葱，生姜，陈皮备好。
冷吃兔的做法图解2

步骤2

锅内放油，倒入大葱生姜陈皮爆香，再倒入兔肉翻炒，直到兔肉变色。

冷吃兔的烹饪技巧

兔肉不宜炸的太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 豫儿 编写，未经授权不得转载

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