小米肉丸【宝宝辅食】

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这个季节我是建议你们多吃小米的，它不仅富含维生素B，还能帮助宝宝调理肠胃，预防便秘。 而且它还有丰富的蛋白质和膳食纤维，是公认的“黄金主食”！

宝宝辅食的用料

小米 60克 猪肉馅 140克
胡萝卜 25克 香菇 2朵
玉米淀粉 10克 淀粉 适量
葱花 适量 酱油 适量
鲜菇粉 适量 葱姜水 适量
食用油 适量

宝宝辅食的做法

小米肉丸【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

小米提前浸泡，搅拌淘洗一下。泡小米的时候，正好处理一下肉馅。三肥七瘦的肉馅里加上葱姜水，能很好去腥。
小米肉丸【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

肉馅里加上少许食用油，1勺酱油，适量的淀粉和鲜菇粉调味，不会太重口，宝宝也能很好接受。做这种肉丸子，我都特别喜欢往里加一些蔬菜，胡萝卜、香菇提鲜提味，颜色也特别好。
小米肉丸【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

取适量的馅料团成小丸子，这里大小你们可以衡量，想吃大的就做大一点，想吃小的就做小一点，看个人喜好了。做好的肉丸在小米里滚上一圈，让表面均匀的裹上小米粒，喜欢摆个造型的，可以切几片胡萝卜做底，装饰一下更有食欲。
小米肉丸【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

小米肉丸上锅，水开计时，蒸30分钟左右。我这个大小，蒸30分钟是完全能熟透的，你们按照自家做的丸子大小去调整时间就行。如果你还想要让味道更浓郁一些，酱油、淀粉加适量的清水，做一个简单的芡汁。我这个芡汁是偏咸口的，你们也可以做酸甜口的搭配，味道都不会差了。
小米肉丸【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

最后给芡汁淋到丸子上，撒上葱花，就能开吃了。

宝宝辅食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-11 · 浙江

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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