炖鸡脖

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夏天到了，做一盘鸡脖子可以喝啤酒吃！凉吃热吃均可

炖鸡脖的用料

去皮鸡脖子 1000g 灯笼辣椒 三颗
大葱 一根 姜 一块
生抽 适量 老抽 适量
冰糖 适量 红糖 适量
白酒 10ml

炖鸡脖的做法

步骤1

鸡脖凉水下锅开锅后捞出洗净控干水分
炖鸡脖的做法图解2

步骤2

锅内加油烧热，放入辣椒煸香加姜片和葱段后放进鸡脖子翻炒均匀
炖鸡脖的做法图解3

步骤3

加冰糖加老抽生抽翻炒三分钟
炖鸡脖的做法图解4

步骤4

加热水没过鸡脖，炖至汤汁吸干
炖鸡脖的做法图解5

步骤5

冷吃热吃均可

炖鸡脖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-18

©本菜谱的做法由 晖小厨 编写，未经授权不得转载

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