香煎西冷牛扒

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做牛排是我最头痛的事,煎出来的牛排又老又不好吃,谢谢彼得大叔提供的牛扒,不用任何处理,煎出来的又嫩汁多。

香煎西冷牛扒的用料

澳州西冷牛扒 175克 圣女果 适量
西兰花 适量 橄榄油 适量
黑椒汁 适量

香煎西冷牛扒的做法

香煎西冷牛扒的做法图解1

步骤1

用清水冲洗一下,用厨房纸吸干血水,双面抹上橄榄油。
香煎西冷牛扒的做法图解2

步骤2

平底锅烧热,放入牛排,调小火。
香煎西冷牛扒的做法图解3

步骤3

一面煎1分钟,再翻面煎1分钟。
香煎西冷牛扒的做法图解4

步骤4

把圣女果对半切开和西兰花放入平底锅中煎一下
香煎西冷牛扒的做法图解5

步骤5

装盘
香煎西冷牛扒的做法图解6

步骤6

淋上自己喜欢的酱汁

香煎西冷牛扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-19

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