西葫芦焖面（饼）

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中午俩个人不知道吃什么，把有的材料混合后的食物，也可换自己喜欢吃的蔬菜，因为我的菜只剩西葫芦了，所以就用它来做一道饭，主食和菜都有！简单好吃！

西葫芦的用料

五花肉 适量 饼 1块
面条（生） 1把 葱姜蒜 1块
豆瓣酱 1勺 酱油 2勺
辣酱 1勺

西葫芦的做法

西葫芦焖面（饼）的做法图解1

步骤1

五花肉切条下锅炒出油变黄即可。（油多少自己把握，不喜欢吃腻的把五花肉炒干一点）
西葫芦焖面（饼）的做法图解2

步骤2

准备好的葱姜蒜切丝，西葫芦老的话去中间的心（我的放了几天老了）。
西葫芦焖面（饼）的做法图解3

步骤3

把准备好的葱姜蒜、豆瓣酱、辣酱'、酱油入锅炒出红油。
西葫芦焖面（饼）的做法图解4

步骤4

西葫芦斜刀切片。
西葫芦焖面（饼）的做法图解5

步骤5

西葫芦下锅翻炒，全部沾上红油辣汤，加少许水盖锅盖小火焖三分钟。
西葫芦焖面（饼）的做法图解6

步骤6

三分钟后下面条和饼丝盖锅盖，中火，感觉水干了就熟了
西葫芦焖面（饼）的做法图解7

步骤7

熟了之后先用筷子把面条扒拉开，不要有连在一起的即可，然后把面条、饼丝和下面菜搅拌均匀就可以享受了！那味道绝了！！！

西葫芦的烹饪技巧

想吃面就只放面，想吃饼丝就只放饼丝，我是这俩种都剩一半了，就都放了，面条是之前做的胡萝卜面，饼丝可以买的到，也可以自己做，我的饼丝是剩饼！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 w娃a 编写，未经授权不得转载

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