红烧带鱼

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红烧带鱼的用料

带鱼 700g 大蒜 20g
大料 5g 花椒 5g
辣椒 2g 大葱 10g
老抽 5ml 生抽 10g
糖 15g 醋 25ml
油 20ml 淀粉 5

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

洗净带鱼，切断备用
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜辣椒花椒大料放在碗里，将生抽老抽糖盐醋兑成碗汁儿备用
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

鱼拍上淀粉
红烧带鱼的做法图解4

步骤4

炸鱼
红烧带鱼的做法图解5

步骤5

都炸好后，迅速倒入料汁儿
红烧带鱼的做法图解6

步骤6

大火将汁儿收干，美味红烧带鱼就出锅了！

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 净净2 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 高DHA

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