培根鲜虾卷

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刘嘻嘻1
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今天做的这个培根鲜虾卷看着好像复杂，其实很简单哟，直接用焙煎芝麻口味的沙拉汁来煎制的虾和培根，味道好香呀，做好后卷成卷，挤上黑胡椒口味的沙拉酱，真的太美味啦，喜欢加我微信shangqi09

培根鲜虾卷的用料

虾 5只 培根 5片
黄瓜 5片 黑胡椒沙拉酱 适量
盐 1克 料酒 适量
焙煎芝麻沙拉汁 25毫升 生抽 适量

培根鲜虾卷的做法

培根鲜虾卷的做法图解1

步骤1

准备好原材料
培根鲜虾卷的做法图解2

步骤2

鲜虾去壳，为了漂亮尾巴不要去掉，挑去虾线
培根鲜虾卷的做法图解3

步骤3

然后如图切开
培根鲜虾卷的做法图解4

步骤4

虾里加入适量盐、几滴生抽和几滴料酒，抓匀
培根鲜虾卷的做法图解5

步骤5

黄瓜片摆入盘中
培根鲜虾卷的做法图解6

步骤6

锅里倒入焙煎芝麻沙拉汁
培根鲜虾卷的做法图解7

步骤7

加入虾，中小火慢慢煎熟后出锅待用
培根鲜虾卷的做法图解8

步骤8

锅里再次加入少许焙煎芝麻沙拉汁
培根鲜虾卷的做法图解9

步骤9

加入培根煎熟
培根鲜虾卷的做法图解10

步骤10

用培根将煎好的虾卷起摆盘，挤上黑胡椒口味沙拉酱
培根鲜虾卷的做法图解11

步骤11

完成

培根鲜虾卷的烹饪技巧

一、虾的背上最好也纵向开一条小口，以免煎的时候虾卷曲一团； 二、煎虾的时候沙拉汁稍微多放一点，中小火慢慢煎熟，培根本身油量大，煎培根的时候沙拉汁少放一点； 三、卷的时候如果不好操作可以用牙签固定一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 刘嘻嘻1 编写，未经授权不得转载

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