夏日必备 简单轻松在家 捞拌蚬子什锦

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Abby_木木木
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夏日炎炎，自制的捞拌汁冰镇后拌着黄瓜，爽口开胃

夏日必备 简单轻松在家 捞拌蚬子什锦的用料

蚬子肉 100g 黄瓜 一根
干豆腐丝 一张 香菜 2g

夏日必备 简单轻松在家 捞拌蚬子什锦的做法

夏日必备 简单轻松在家 捞拌蚬子什锦的做法图解1

步骤1

黄瓜切丝。 干豆腐切丝（如果喜欢吃软一点的干豆腐也可热水焯一下。）
夏日必备 简单轻松在家 捞拌蚬子什锦的做法图解2

步骤2

蚬子肉热水焯一下，放一点点料酒去去腥，然后备用。
夏日必备 简单轻松在家 捞拌蚬子什锦的做法图解3

步骤3

最关键的时刻，自制捞拌汁！ 酱油半碗，白糖两大勺，蚝油两小勺，醋两小勺，兑上半碗的矿泉水。喜欢吃甜口可以多放白糖。喜欢凉凉的可以放冰箱凉一会。 最后撒点芝麻。这样捞拌汁就调制好啦！
夏日必备 简单轻松在家 捞拌蚬子什锦的做法图解4

步骤4

最后在把冰镇后的捞拌汁倒入切好的黄瓜干豆腐和蚬子肉里面，搅拌一下，就OK啦！ 很拿的出手的凉菜哦！有木有！！！

夏日必备 简单轻松在家 捞拌蚬子什锦的烹饪技巧

捞拌汁也可买现成的，但建议自己做，方便放心而且省钱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 Abby_木木木 编写，未经授权不得转载

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