煎饼果子

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馋猫小妈妈
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上学的时候学校附近就特别多的小吃，尤其是煎饼果子特别喜欢吃，现在过去8年了，那个味道依旧没有忘记，前几天和同学兼闺蜜聊天，都很怀念那时候，那个煎饼果子的味道，她走后我就忍不住自己做了一下，真的成功了，超级好吃～

煎饼果子的用料

中筋面粉 适量 鸡蛋 2个

煎饼果子的做法

煎饼果子的做法图解1

步骤1

面里放一个鸡蛋放水搅拌，如图成胡状即可
煎饼果子的做法图解2

步骤2

提前蒸好的鸡蛋闷子，在碗里打一个鸡蛋，将切好的尖椒碎放碗里，再放一小勺大酱，加点油少加点水放锅蒸7～8分钟，蒸熟即可
煎饼果子的做法图解3

步骤3

也是提前打好的酱，锅里放油，放入豆瓣酱，我还放点老干妈里的油比较香，然后炒熟即可
煎饼果子的做法图解4

步骤4

提前切好葱花和香菜放盘备用
煎饼果子的做法图解5

步骤5

油条备用
煎饼果子的做法图解6

步骤6

火腿肠备用
煎饼果子的做法图解7

步骤7

热锅刷油，放一勺面浆，用活面刮板摊开，打一个鸡蛋摊开，如图
煎饼果子的做法图解8

步骤8

翻过来刷酱，放葱花香菜和鸡蛋闷子，油条和肠都放里
煎饼果子的做法图解9

步骤9

这样放，能包住就行
煎饼果子的做法图解10

步骤10

做好了，装塑料袋里拿着吃，超好吃

煎饼果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-20

©本菜谱的做法由 馋猫小妈妈 编写，未经授权不得转载

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