炸酱面

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成臭蛋嘛嘛
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我爸比较喜欢吃面条，可是天气热了我想着要不做点炸酱面，上面有黄瓜丝，面条过冷水，在这个天气吃着十分爽口呢，第一次做没有排图片，结果做好后大受欢迎我就又做了一次，图片是两次做的

炸酱面的用料

五花肉 1斤 大葱 1颗

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

我这次做的酱量有点多了，大家四口人做多半碗就可以了，放一勺酱油
炸酱面的做法图解2

步骤2

锅里放炒菜那么多的油就可以了，肥肉炒一会在放瘦肉
炸酱面的做法图解3

步骤3

肉都炒熟后放一半的大葱末（我这次没买到），大葱翻炒几下后放料酒，蒸好的酱
炸酱面的做法图解4

步骤4

提前切两三片酱加热水泡成姜水，加半碗水就可以了
炸酱面的做法图解5

步骤5

炒酱的时候要一直搅拌，不能偷懒，炒到酱出香味，上面飘起油就好了
炸酱面的做法图解6

步骤6

酱炒好后放两勺白糖，大葱末翻炒均匀就可以出锅了
炸酱面的做法图解7

步骤7

面条上面放酱，还可以放胡萝卜，豆芽，花生米
炸酱面的做法图解8

步骤8

特别的爽口

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-20

©本菜谱的做法由 成臭蛋嘛嘛 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 午餐 晚餐 面 4-5岁

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