果语-紫薯包子

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用紫薯打汁发面，自己亲手包的包子，包子松软可口，大家可以试试

紫薯包子的用料

面粉 300g 水（或牛奶） 110g
鸡蛋 1个 紫薯 6-8个
酵母 2茶匙 油 少许
砂糖 少许

紫薯包子的做法

果语-紫薯包子的做法图解1

步骤1

用果语原汁机果汁头摇出紫薯。摇的时候要注意，一点点的加水，一边摇一边加，这样摇起来不费力，如果不够细可以摇两次。
果语-紫薯包子的做法图解2

步骤2

把酵母加入30度左右的温水（或牛奶）里化开再和面，加入摇好的紫薯，鸡蛋，根据个人口味可以加一点点糖
果语-紫薯包子的做法图解3

步骤3

放着静止让它发酵
果语-紫薯包子的做法图解4

步骤4

根据自己的口味调馅
果语-紫薯包子的做法图解5

步骤5

包好，上锅蒸，如果肉馅20-30分钟，如果事蔬菜的可以相应短一些时间

紫薯包子的烹饪技巧

注意：温水里要加酵母，使得面粉能在三小时内发起来。最后面要揉的不软不硬，硬了要加点水再揣软些，软了要加点面粉再揣硬点，包好包子，放一会再蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-21

©本菜谱的做法由 果语_做最好的自己 编写，未经授权不得转载

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