丝瓜煮竹笙

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丝瓜煮竹笙的用料

丝瓜 1个 竹笙 5个
葱姜 适量

丝瓜煮竹笙的做法

丝瓜煮竹笙的做法图解1

步骤1

丝瓜切滚刀块
丝瓜煮竹笙的做法图解2

步骤2

竹笙泡软后，飞水，切小段
丝瓜煮竹笙的做法图解3

步骤3

热锅下油，放入葱姜爆香
丝瓜煮竹笙的做法图解4

步骤4

放入丝瓜，炒至半熟后，放盐，鸡精，再放入竹笙，继续炒。 1.炒丝瓜时觉得太干了，可以边炒炒加水。 2.竹笙本身是没什么味道的，需要靠汤汁带味，可以在这道菜中加入虾米，瑶柱之类，但我没有提前泡好，就加入了鸡精
丝瓜煮竹笙的做法图解5

步骤5

装盘。 这是一道清淡，清爽且有营养的菜，炎炎夏日，大家可以试试

丝瓜煮竹笙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-21

©本菜谱的做法由 宝宝海豚 编写，未经授权不得转载

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