肉片丝瓜

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我们家的菜不会缺少酱油，爱吃红烧口味儿的亲们可以试试

肉片丝瓜的用料

里脊肉 50g 丝瓜 3根
老抽 适量 盐 适量
鸡粉 适量 姜 三片
蒜片 适量

肉片丝瓜的做法

肉片丝瓜的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮
肉片丝瓜的做法图解2

步骤2

切滚刀块
肉片丝瓜的做法图解3

步骤3

切好的丝瓜泡水五分钟
肉片丝瓜的做法图解4

步骤4

里脊肉切片，加盐抓出粘性后加水淀粉适量，放入姜片腌制
肉片丝瓜的做法图解5

步骤5

锅内放油烧热5-6成加入蒜片爆香，加入肉片煸炒
肉片丝瓜的做法图解6

步骤6

肉片变色后加入老抽
肉片丝瓜的做法图解7

步骤7

倒入丝瓜翻炒均匀后加入盐，鸡粉
肉片丝瓜的做法图解8

步骤8

翻炒两分钟后出锅！

肉片丝瓜的烹饪技巧

丝瓜切好后要泡水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-21

©本菜谱的做法由 涵馨的厨房 编写，未经授权不得转载

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