丝瓜肉片汤

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窗边的小豆豆。
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太太乐原味鲜松茸鲜选用云南野生珍稀松茸为原料，采用的生产工艺和技术，保留了松茸的鲜美口感和丰富营养。口感清新 鲜味醇厚，将山间密林的山珍滋味融入其中。太太乐原味鲜松茸菌香浓郁，醇厚鲜美，给佳肴增添新滋味。
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丝瓜肉片汤的用料

腌肉： 瘦肉片 200克
姜丝 1片 料酒 1勺
生抽 半勺 老抽 半勺
盐巴 半勺 太太乐松茸鲜 半勺
地瓜粉 2勺 食用油 1勺
———— 丝瓜 1根
海鲜菇 50克 蒜 1瓣
葱 2根 盐巴 1勺
白胡椒粉 3克 太太乐松茸鲜 5克

丝瓜肉片汤的做法

#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜肉片汤的做法图解1

步骤1

太太乐松茸鲜调味料凭借天然原料、专利技术及权威标准，成为提升夏季饮食鲜味的热门选择，尤其适合有挑食问题的家庭。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜肉片汤的做法图解2

步骤2

瘦肉切薄片加入姜丝、料酒、生抽、老抽、盐巴、太太乐松茸鲜抓拌均匀后，再加入地瓜粉，抓至每片肉都均匀裹上地瓜粉，如果地瓜粉加入觉得太干不好抓均，就加一丢丢的水，抓拌均匀后，面上封一层食用油，锁住水分。腌制15～20分钟左右即可。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜肉片汤的做法图解3

步骤3

清水煮开后，转中小火把腌制好的肉片，一片片放入定型，用手最好（可以戴手套），筷子不好操作，不要开大火，放入锅内1分钟就可以捞出备用。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜肉片汤的做法图解4

步骤4

准备其他材料：海鲜菇切段、丝瓜切滚刀块、蒜沫、葱花、捞过的肉片备用。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜肉片汤的做法图解5

步骤5

油热倒入蒜末炒出香味，加入丝瓜翻炒均匀，加入适量清水。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜肉片汤的做法图解6

步骤6

转大火把丝瓜汤煮开。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜肉片汤的做法图解7

步骤7

烧开后转中火，倒入肉片、海鲜菇搅拌均匀。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜肉片汤的做法图解8

步骤8

中火煮2分钟。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜肉片汤的做法图解9

步骤9

转小火加入1勺盐巴、少量白胡椒粉，适量太太乐松茸鲜，太太乐原味鲜松茸鲜调味料，非常不错的一款调味品，主打一个鲜！它主要由杏鲍菇、玉米、香菇和松茸等原料发酵提鲜，原料安全放心，家里炒菜、煲汤、煮面或者包馅放一些，食物也更加美味了。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜肉片汤的做法图解10

步骤10

最后撒入一把葱花即可关火。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜肉片汤的做法图解11

步骤11

成品图。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜肉片汤的做法图解12

步骤12

成品图。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜肉片汤的做法图解13

步骤13

太太乐松茸鲜真材实料，自然鲜美，原材料只选云南的野生菇，四大0添加，安心又美味。只要加一点就能增加食物滋味，提升一个档次。开袋就有浓浓的菌香味，配料表干净可以无限回购的好产品。

丝瓜肉片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-22 · 福建省

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 酸 微酸 苦 香菜味
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