香辣卷饼

精品
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最近爱上煎饼果子了~木有专业工具和技术的妹纸又贪吃肿么办,唯有自己在家慢慢琢磨,于是,自创的香辣煎饼诞生啦~

香辣卷饼的用料

面粉 黄瓜
生菜 火腿
老干妈 腐乳
鸡蛋

香辣卷饼的做法

香辣卷饼的做法图解1

步骤1

所有材料按自己喜好洗好、切好,黄瓜和火腿自然是切条比较好卷啦,生菜洗干净即可,火腿忘记拍切好的照片了;少许面粉加一个鸡蛋调成糊,不要太稠(⊙o⊙)哦,我也是新手,这个量实在是不好定义吖,总之少做点~
香辣卷饼的做法图解2

步骤2

火腿就是切成这个样子的咯,锅内放入少许油,七八成热的时候放入火腿煎香,喜欢煎干一点的可以多煎下,要记得翻面哦,两面煎好后用筷子夹起来放入盘中备用
香辣卷饼的做法图解3

步骤3

接下来就是摊饼啦,其实我觉得我放的糊有点多,导致饼有点厚,大家做的时候记得少倒点糊,倒入锅厚要不停地用勺子往外摊,面饼离锅后再翻个面儿,两面微黄就可以出锅装盘备用啦
香辣卷饼的做法图解4

步骤4

抹上自己爱吃的酱,我抹的是老干妈和腐乳,然后放上生菜叶、剪好的火腿、黄瓜,喜欢吃番茄酱的还可以淋上一点儿番茄酱

香辣卷饼的烹饪技巧

老干妈和腐乳是我家现成的,不喜欢吃这两种的其实可以自己调酱料,类似于辣椒酱的那种都可以~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-22

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