白切鸡

精品
6380 浏览 24 收藏
收藏
艳紫小厨
艳紫小厨
＋ 关注

之前在深圳工作吃过，现在在家带宝宝没事想学做些大菜，所以就请教了之前做这个菜的厨师，其实做法很简单，大家可以试试，味道也是非常棒的！

白切鸡的用料

鸡 1只 姜 2块
蒜 3瓣 葱头 适量

白切鸡的做法

白切鸡的做法图解1

步骤1

1.把鸡洗干净，放烧开的水里蒸15分钟（火继续烧的）后，翻边蒸5分钟，用筷子叉鸡大腿没有流血，就说明蒸好了
白切鸡的做法图解2

步骤2

2.待蒸好的鸡冷却沥干水后切块备用（我家这刀不快，所以切的不好看）
白切鸡的做法图解3

步骤3

3.将姜，蒜，葱剁碎（越碎越好）加入生抽，盐，鸡精，胡椒粉，各适量，凉拌
白切鸡的做法图解4

步骤4

4.在锅里烧些滚烫的油，倒入佐料里 搞定KO 鸡肉沾这个料吃，绝对美味，想吃热的可以放微波炉加热5分钟

白切鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-22

©本菜谱的做法由 艳紫小厨 编写，未经授权不得转载

白切鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

白切鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 白切鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 白切鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活