用料最少海绵纸杯蛋糕

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这个蛋糕简单用料少，几乎想起来就能做起来，当然得平时也做做饭的人，不然厨房里几乎基本材料都没有，也没办法做！

海绵纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 130g 食用油 80g
白砂糖 80g 鸡蛋 5个

海绵纸杯蛋糕的做法

步骤1

将5个鸡蛋和白砂糖全放入容器里，隔热水用打蛋器高速搅拌，这一步骤需要耐心和时间！打发到鸡蛋体积变大，提起打蛋器在蛋液的糊糊上能划出纹路，并且纹路不容易消失就好了！

步骤2

将低筋面粉过筛分两次加入打好的蛋糊中搅拌均匀，从上往下的手法搅拌，这样防止搅拌过度面糊起劲，蛋糕就失败了！

步骤3

取一部分搅拌好的面糊放入食用油中，搅拌均匀，这一步也要有耐心，刚开始觉得都没办法融入，所以一定要有耐心！

步骤4

将加了油的拌好的面糊倒入前面的面糊中搅拌均匀，就可以装纸杯了，纸杯装入七分满就好了！175℃的烤箱，放入中层烤60分钟！
用料最少海绵纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

我烤箱中放了一碗水，这样口感会细绵，小孩喜欢！好了，软绵绵的香香甜甜的蛋糕出炉了！
用料最少海绵纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

口感很软绵，我不喜欢太甜，原配方中的糖是100克，亲们可以参考，另外烤箱中放碗水也是原配方中没有的，如果各位想吃的干点可以不用水浴！

海绵纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-22

©本菜谱的做法由 热情海之旅 编写，未经授权不得转载

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